Pomodori Secci (getrocknete Tomaten)
Mit getrockneten Tomaten kann man vieles würzen. z. B. klein geschnitten in Salate, oder in die Rindfleischbrühe und mit Schafskäse in Baguette oder Fladenbrot.
Getrocknete Tomaten enthalten:
Vitamine: E Aktiv.; Folsäure; B1; B2; B6; C; a-Tocopherol; K; Pantothenolsäure; Biotin; Retinoäquivalent; ß-Carotin; Niacinäquivalent.
Mineralstoffe/Spurenelemente: Natrium; Kalium; Magnesium; Calcium; Eisen; Phosphor; Kupfer; Zink; Chlorid; Fluorid; Jodid; Mangan; Schwefel.
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