Garam-Masala
Verwendung: Zur Zubereitung von Currys in indische Küche.
Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Fenchel und Lorbeerblätter.
Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Fenchel und Lorbeerblätter.
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