Havsno Algensalz

Havsno Algensalz
Aus Norwegen
Auf der norwegischen Atlantikinsel Gossa steht die kleine Salzmanufaktur, die aus den Tiefen des sauberen und kalten Atlantikwassers ein außergewöhnliches Meersalz gewinnt.
Neben den puren Salzflocken gibt es auch eine besonders leckere Variante mit Zugabe von mineralischem Zuckertang - das Havsnø Algensalz. Die dafür verwendete Braunalge stammt aus flachen, sauberen Atlantikgewässern Nord Norwegens.
Diese Algenart ist leicht Zuckerhaltig und hat einen leicht süßlichen Geschmack. Zudem hat diese Algenart einen hohen Protein-Gehalt.
Zutaten: Meersalzflocken 80% , Algen 20% (mineralischem Zuckertang, Braunalge aus Atlantikgewässern).
Verwendung: Passt sehr gut zu Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Pasta-Gerichte .