Uyuni Wüstensalz
Uyuni Wüstensalz
Aus Salar de Uyuni, Bolivien.
Die Salar de Uyuni im Südwesten von Bolivien liegt auf rund 3700 Meter Höhe und war einst der größte Salzsee der Erde. Während der Regenzeit kann die teilweise über 15 Meter dicke Salzschicht bis zu einem Meter mit Wasser bedeckt sein und wird dann zu einem der größten natürlichen Spiegel der Welt – daher ist das Salz auch als Sel Miroir bekannt.
Geschmack: Mild.
Küchengewürz: Das Uyuni Salz ist ein perfektes Speisesalz für den universellen Gebrauch in der Küche.
Aus Salar de Uyuni, Bolivien.
Die Salar de Uyuni im Südwesten von Bolivien liegt auf rund 3700 Meter Höhe und war einst der größte Salzsee der Erde. Während der Regenzeit kann die teilweise über 15 Meter dicke Salzschicht bis zu einem Meter mit Wasser bedeckt sein und wird dann zu einem der größten natürlichen Spiegel der Welt – daher ist das Salz auch als Sel Miroir bekannt.
Geschmack: Mild.
Küchengewürz: Das Uyuni Salz ist ein perfektes Speisesalz für den universellen Gebrauch in der Küche.
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