Brebis Piment Espelette
Die Verbindung von 2 AOP-Spezialitäten aus dem Baskenland: Der Ossau Iraty aus Schafsvollmilch und der Piment d'Espelette. Brebis Piment Espelette wird 4 Monate gereift und hat einen Pikanten Geschmack.
| Fett i.Tr.: | 50% |
|---|---|
| Herkunft: | FR/Pyrenees |
| Zutaten: | Milch, Salz, tierisches Lab (Kuh), Paprika von Espelette Püree, Käsereikulturen. |
| Allergene: | Milch, Laktose. |
| Käse-Sorte: | Schnittkäse |
| Behandlung: | Pasteurisiert |
| Reifezeit: | 120 Tage |
| Geschmack: | Pikanter Geschmack |
| Laktosefrei: | nein |
| Glutenfrei: | ja* |
| Gentechnikfrei: | ja* |
| Verfügbarkeit: | häufig |
| Kcal/Kj: | 411/1703 |
|---|---|
| Fett absolut: | 30% |
| -davon gesätt. Fettsäuren: | 25g |
| Kohlenhydrate: | 0,1g |
| -davon Zucker: | 0g |
| Salzgehalt: | 1,6g |
| Eiweiß: | 24g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.
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