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Durch sein kleines Format - im Vergleich zum Brie - reift er nur ca. 4 Wochen. Ergibig, rustikal und pikant im Geschmack.

Menge:

5,98 EUR
29,90 EUR pro kg

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Gutshöfer Ziegenkäse 8 Monate

Ein handwerklich hergestellter Ziegenkäse, der in warmen Kellern reift.

Menge:

11,97 EUR
39,90 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Sennenkäse

3 Monate in der Ost-Schweiz gereift. Der elfenbeinfarbige Teig hat eine sparsame Rundlochung, ist feinteigig und elastisch. Rötlich-braune, trockene Rinde. Geschmack: mild bis würzig, mit leicht gerösteter Note.

Menge:

6,87 EUR
22,90 EUR pro kg

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Cremeux de Bourgogne

Dieser Käse zeichnet sich durch einen homogenen Weißschimmel und einen zartschmelzenden Geschmack aus, der mit feiner frischer Note und einer dezenten Säure ...

Menge:

5,38 EUR
26,90 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Au Bouchon

10 Tage gereift. Eine Spezialität aus der Dordogne, in Süd-West Frankreich. Weiss gemischte orangefarbene Rinde. Heller elfenbeinfarbiger Teig. Geschmeidige Konsistenz mit einem würzig, sehr angenehmen Geschmack. Lactosefrei. Glutenfrei.

8,20 EUR
28,28 EUR pro kg

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Wildblumenkäse BIO

Auf der essbaren Naturrinde leuchtet eine bunte Mischung aus blauen Kornblumen, gelben Ringelblumenblüten und feinen Erdbeerblättern, die zum einzigartigen Geschmack beitragen.

Menge:

7,38 EUR
36,90 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Walserstolz BIO

Reifezeit: ca. 8 Monaten. (Laktosefrei)

Dieser Walserstolz wird exklusiv in der Maruler Bio-Bergsennerei aus Heumilch hergestellt. Das Bergdorf wurde 1997 als Bio-Dorf mit intakter Umwelt ausgezeichnet.